Vereadores aprovam projeto de lei que transforma a manta caprina de Petrolina como primeiro patrimônio cultural e imaterial do município

por Natalia publicado 12/04/2019 11h07, última modificação 12/04/2019 11h07

Petrolina, maior cidade do sertão do São Francisco, deu um importante passa para o fortalecimento da sua cadeia produtiva da caprinovinocultura. Nesta quinta-feira, 11, teve aprovado em sessão ordinária da Câmara de Vereadores, a manta caprina e ovina como patrimônio cultural e imaterial do município. A lei será a primeira em nível municipal entre todas as cidades de Pernambuco.

 A proposta é da vereadora Maria Elena de Alencar e teve total apoio dos parlamentares petrolinenses que foi subscrita pelos colegas, vereadores Aero Cruz e Ronaldo Souza. Uma degustação ao final da sessão ocorreu no Salão Cultural da Casa, numa espécie demonstração da qualidade da carente com cortes especiais existente em Petrolina.

 O presidente da Câmara Municipal, vereador Osório Siqueira, PSB, disse que o poder legislativo presencia um momento histórico e um importante avanço na cultura da caprinovinocultura local, agregando valor a toda a cadeia produtiva de Petrolina.

 “Esse projeto é de grande importância e com essa aprovação, levará a nossa cultura da manta caprina, da carne de bode, conhecido em todo o País. Isso vem dá um maior incentivo aos criadores, organiza a cadeia que conta com mais de mil criatórios”, disse o presidente Osório Siqueira.

 A vereadora Maria Elena de Alencar, PRTB, que apresentou a proposta após se reunir com a Embrapa e todos os segmentos ligados ao segmento da caprinovinocultura local, avaliou o momento como de grande importância regional e comercial para fazer a manta caprina de Petrolina alcançar novos mercados e ir cada vez mais longe.

 “Esse foi o primeiro passo. Agora é aguardar a sanção do prefeito para confirmar a manta caprina em patrimônio cultural e imaterial e dai vamos atrás da certificação estadual, mais adiante, da certificação federal. Vamos levar a nossa manta caprina a toda essa cadeia importante, colocando em redes de supermercados, restaurantes e demais mercados, agregando valor e gerando renda e dando a devida importância ao que essa nossa cultura tem", disse Maria Elena.

 Petrolina sai na frente no Nordeste em tornar a manta caprina patrimônio. O zootequinista do Instituto Federal Sertão Pernambucano (IF-Sertão), avalia que ao aprovar a lei, a cidade dá um passo importante para facilitar a comercialização da manta no restante do estado e no resto do País.

 “Nós temos uma capacidade ociosa no abatedouro de Rajada, apenas mil animais, temos capacidade para muito mais. Estamos aguardando a liberação da agência da vigilância sanitária para que esses cortes especiais cheguem ao mercado consumidor. Essa lei vai agregar valor a isso”, frisou o especialista.

 O idealizador de todo o movimento que originou na lei aprovada, tornando a mata caprina patrimônio imaterial e cultural de Petrolina, o engenheiro agrônomo Cândido Roberto, disse que essa é uma conquista e representa a independência do produtor local. Cândido administra o abatedouro de Rajada, distrito de Petrolina, através da associação comunitária dos produtores e criadores de Rajada.

 “Com o abatedouro já melhoramos em 20% o preço na cadeia. Então a partir dessa marca, vamos continuar a remunerar melhor nosso produtor”, frisou Cândido.

 Maria do Carmo Freiras, gerente regional da Adagro (Agência de Defesa Agropecuária de Petrolina), sinalizou que a aprovação da lei da manta caprina se tornando patrimônio imaterial e cultural, chega como passo importante para a agilização das certificações necessárias para a comercialização e consumo seguro da carne de corte especial.

 "Se ganha em importância, pois chega com o aval de todos os órgãos, do legislativo e do município para avançar nessa certificação", considerou.

 Pesquisador da Embrapa, Tadeu Votolini, acredita ser essa uma conquista que vem agregar valor e tornar a carne ainda mais valorizada no mercado. "A Embrapa se reuniu com varas instituições, técnicos, produtores, comerciantes para que a justificativa fosse acatada na Câmara e, assim, tornar a manta caprina patrimônio de Petrolina. Agora é importante a promoção de ações que ampliem essa visibilidade como a que ocorreu hoje", comentou o pesquisador. 

Adicionar Comentário

Você pode adicionar um comentário preenchendo o formulário a seguir. Campo de texto simples. Endereços web e e-mail são transformados em links clicáveis.